中醫(yī)藥是中華民族的文化瑰寶，其獨特的療效受到全球廣大患者的推崇。但中藥的煎煮方法非常講究，從器具到火候以及先煎后下、烊化沖服等，但煎煮費時，服用攜帶不便。明代李時珍在《本草綱目》提出：“凡服湯藥，雖品物專精，修制如法，而煎藥者魯莽造次，水火不良，火候失度，則藥亦無功?！碧粕绞兄嗅t(yī)醫(yī)院藥學(xué)部中藥師王芳介紹，中藥講究煎煮，煎煮要遵循原則，否則即便同樣的藥材，煎制出來的中藥藥效也會大不相同。而現(xiàn)代的煎藥機不論是從器具上、火候上、加水量，還是密封等都能達到用藥標(biāo)準(zhǔn)。
高壓煎藥機的優(yōu)勢
       高壓煎藥機，整個煎煮和罐裝過程是在封閉下完成的，減少了污染，衛(wèi)生學(xué)檢測指標(biāo)明顯優(yōu)于傳統(tǒng)的煎藥方法。而且對于藥性不易煎出的中藥飲片，在高壓煎煮下，就很容易把藥性煎出來。此外，包裝袋采用無毒、無菌的復(fù)合膜材料，抗溫、抗壓、保險，衛(wèi)生狀況得到良好的改善，使服用的中藥汁安全衛(wèi)生。傳統(tǒng)煎煮方法煎出的藥汁不宜長時間保存，很容易發(fā)生氧化反應(yīng)，大大降低了藥效，而且不方便攜帶。

常壓煎藥機的優(yōu)勢
     常壓煎藥機，雖然沒有高壓煎藥機的密封性好，但是對于特殊煎法的中藥飲片卻很容易操作。中藥飲片里有很多是需要先煎、后下、烊化等特殊煎法要求的。煎藥室人員會把對應(yīng)的時間、水量、火候控制好，對于特殊飲片采用特殊煎煮方法。對于有疑問的藥品還會再三和藥房醫(yī)師求證，然后再進行煎煮。
     另外，煎藥機煎出的藥汁效率大于傳統(tǒng)煎法煎出的藥汁，除了上述兩大優(yōu)勢，現(xiàn)代煎藥機還有多層過濾的功能，傳統(tǒng)煎藥不能保證多層過濾，最多只能做到一層過濾，藥汁會有大量的藥渣，這樣的藥汁不容易吸收，口感相對較差，用煎藥機就能很好解決這些問題。

煎藥機煎出的藥汁易儲存
      王芳介紹，煎藥機煎出的藥汁經(jīng)過特殊材料的包裝，便于儲存，而且不易與空氣發(fā)生氧化，再加上多層過濾的原因，藥汁的色澤會相對較淡，有些人就會認(rèn)為，顏色淡的藥汁藥性會差，其實這種理解是錯誤的，傳統(tǒng)煎法煎出的藥汁顏色會相對較深，其實是藥汁保存不夠嚴(yán)密，長時間與空氣接觸，發(fā)生了氧化反應(yīng)。所以在這里要特別提示大家，千萬不要以色澤來判斷湯藥的好壞。還有些人會認(rèn)為，煎煮時間越長藥效會越好，其實不然，傳統(tǒng)煎藥中，有些人控制時間會長一些，對于有些草藥，煎煮時間長會破壞藥性，反而影響藥效。

      王芳提醒，服用煎煮中藥（湯藥）還是要講究用法和禁忌的。一般煎煮中藥（湯藥）服用時間多在飯后半小時。對腸胃有刺激的藥物宜飯后服用，滋補藥宜空腹服用，安神藥宜睡前服用，慢性病一定按時服用。一般每劑兩到三次服，一日一劑，特殊情況遵醫(yī)囑。在中藥的服用過程中，不能吃辛辣、生冷、油膩等刺激類的食物，以免降低藥效。